I senere tid er ølbrygning gået hen og blevet en mere normal hobby i Danmark. Danskerne er nemlig begyndt at få øjnene op for specialøl og hvordan man laver dem. Det pibler frem med specialøl på det danske marked, hvilket åbner enormt mange muligheder for øl entusiaster. Herudover er det også blevet meget nemmere for privatpersoner selv at lave deres egen øl.

Ølbrygning er sjovt og mulighederne er mange

Det kan være enormt sjovt at lave sin egen øl, da man selv kan vælge og forme selv øllen. Der er enormt mange ting man kan kigge på når der skal laves en øl og selve slutproduktet kan varierer i helt enorm grad. Man kan bruge utallige ingredienser til at skabe indtryk og nuancer som hidtil har været usete. I mange instanser kan øllene være provokerende og tunge, men den kan også være blid eller sød i smagen. Hermed nævnes aspekter, hvori øl kan variere sig fra hinanden: farve, brus, konsistens.

Hvilket udstyr skal jeg have for at begynde

Der er selvfølgelig en læringskurve når man skal begynde og brygge sin egen øl. Men det kommer faktisk bag på rigtig mange hvor let det egentlig er at brygge sin helt egen øl derhjemme. Derudover behøver det ikke være lige så dyrt som man går og grubler over at det kunne være. Så hvis man allerede er lidt entusiastisk omkring øl, eller mener at man godt kunne blive det, så onder man egentlig sig selv at starte med ølbrygning i hjemmet.

Der er fire hovedingredienser når man skal starte med at brygge egen øl. Man skal bruge massere af vand, som i Danmark heldigvis er let tilgængeligt. Herudover skal man bruge humle. Humle er en plante der kan vokse sig enorm høj og er samtidigt med til at skabe denne her bitre aroma som øl har. Malt er en betegnelse for korn, som er med til at give øllen sin sødme.

Hvad er den sidste ingrediens når man skal lave ølbrygning?

Den sidste ingrediens man bruger når man skal lave øl er ølgær. I mange situationer vil denne ingrediens nok også være den vigtigeste, da det er denne gær som omdanner sukkerstoffet fra malten, til alkohol. Igen er det hel oppe til en selv, hvordan man vælger at mikse disse forskellige ingredienser.

 

Når man skal holde en fest, giver det fantastisk mening at udnytte sin have. Læs mere om teltudlejning og dine muligheder!